社会課題を起点にビジョンからプロダクトまでの一気通貫したデザイン

Takramと博報堂のプロジェクトチームは、両者が日常的に行っている委託型のデザイン業務や事業開発支援と異なるオーナー型のプロジェクトだからこそ取り組めるテーマで、かつ社会にとって有意義となるものをいかにチームが実現できるか、といった点に焦点を絞り、ゼロベースからディスカッションを重ねました。そしてチームが着目したのは災害備蓄と災害復興の課題です。

日本は地震をはじめとした自然災害が多く発生する国ですが、内閣府の防災情報によると、大規模災害に備えるためには、家庭での食料備蓄の量は一週間分あることが望ましいとされています。一方、これを満たす備蓄ができている人は全国でわずか25％程度に留まることがわかり、プロジェクトでは社会の中の食料備蓄を増やすことがミッションの一つとなりました。

社会の中の食料備蓄を増やし、社会全体で災害に強い未来を目指すためには、災害に対する理解や啓蒙も重要ですが、それだけでは行き届きづらい世帯にも備蓄が行き渡るための仕組みや、日常生活でも備蓄が受け入れやすくなる工夫も重要だと考えました。

家庭ごとの備蓄の実現は、本人や家族の強い意思があれば実現が容易です。しかし、備蓄の意思のない世帯で備蓄を実現していくためには、第三者の意思を介在することが有効です。「Gift&Stock」は、「大切な人にあげたくなる」備蓄食品として、お土産やギフトとして選ばれることを想定してデザインされました。人から人へ交わされていくことで社会に食料備蓄が行き渡ることを狙います。

また、家の中に食料の備蓄がされたとしても、収納棚や床下などの手の届きづらい場所に仕舞われてしまうと、地震後に取り出しづらくなったり、収納場所がわからなくなったりするなど、備蓄食品が実際には使用できなくなる場合があります。「Gift&Stock」は、「部屋にもおきたくなる」備蓄食品として、受け取った人のリビングやダイニングなどの日常的に目にする場所に置かれ、インテリアを彩ることを前提にデザインされ、備蓄食品へのアクセス率を高めることを狙っています。

食品としての美味しさは、お土産やギフトであっても、非常時であっても、その時の体験を少しでも良くしていくために重要な要素と考えます。「Gift&Stock」は、非常時に限らずいつ食べても「おいしい備蓄」を目指し、ファーストプロダクトとして岩手缶詰と協業し「魚介のリゾット缶３種」の商品化を実現しました。