Ratio #02 : おいしいコーヒーってなんですか？
2024/10/15
コーヒーシリーズ第2回は、高尾山で知られる八王子市高尾のコーヒーショップBOREDOMの矢崎智也さんをゲストにお招きし、「おいしいコーヒー」について話しました。正解がない問いを前に、バリスタの方々は何を考えるのか。それは意外にもTakramの活動とも繋がっている⁉︎ 一度、聴けばコーヒーが淹れたくなる不思議なお話をうかがいました。
矢崎さんは、10月下旬からSPBS THE SCHOOLで連続講座「コーヒーショップのはじめかた」を開講されるそうです。ご興味のある方はぜひ。
- 「コーヒーショップのはじめかた」 https://www.shibuyabooks.co.jp/event/11010/
- BOREDOM（八王子市） https://www.instagram.com/boredom_takao/
Speakers
Speakers
Related Podcasts
作品テーマの見つけかた
会期｜2026年7月1日(水)～2026年7月15日(水)
時間｜09:00-22:00（最終日は20時まで）
場所｜代官山 蔦屋書店2号館 1階 アート側ギャラリー ▶︎ エキシビション・山田陽「LIMINAL」スペシャルトーク
山田陽／渡辺三津子／『THE EASTERN OBSERVER』（木星社）
開催日時｜2026年7月2日(木) 19:00～20:30（終了予定） - 参加申し込みページ（要事前登録）
https://store.tsite.jp/daikanyama/event/art/55003-1254520613.html
※オフラインでの観覧に加え、オンライン（ZOOM）での配信もあるそうです。 ▶︎ Instagram: Akira Yamada
https://www.instagram.com/akirayamada/
2026/06/23
Takramのオウンドメディアでも、たびたび撮影していただいている写真家の山田陽さんをお招きして、「作品テーマの見つけかた」についてお話をうかがいました。 ニューヨークや東京でファッション、スポーツ、ライフスタイルを中心に活動してきた山田さんが、2026年7月1日～15日に代官山 蔦屋書店で写真展「LIMINAL」を開催します。どのようにして「LIMINAL」というテーマにたどり着いたのか。そして、そこで展示される約15点のオリジナルプリントは、どのようにしてセレクトされたのか。それらの話を入り口に「作品づくりにおけるテーマの見つけかた」について、うかがっていきます。 ▶︎ エキシビション・山田陽「LIMINAL」会期｜2026年7月1日(水)～2026年7月15日(水)
時間｜09:00-22:00（最終日は20時まで）
場所｜代官山 蔦屋書店2号館 1階 アート側ギャラリー ▶︎ エキシビション・山田陽「LIMINAL」スペシャルトーク
山田陽／渡辺三津子／『THE EASTERN OBSERVER』（木星社）
開催日時｜2026年7月2日(木) 19:00～20:30（終了予定） - 参加申し込みページ（要事前登録）
https://store.tsite.jp/daikanyama/event/art/55003-1254520613.html
※オフラインでの観覧に加え、オンライン（ZOOM）での配信もあるそうです。 ▶︎ Instagram: Akira Yamada
https://www.instagram.com/akirayamada/
知の創造とまちづくり
デサイロは、人文・社会科学分野の研究者と協働し、イノベーション創出や新たなる社会制度の提案を行うアカデミックインキュベーター／シンクタンクです。
企業や人文・社会科学分野の研究者との協働を通した「知の創造と流通」をより加速させるため、2026年2月に知と文化のインキュベーション拠点「Unknown Unknown」を神保町で開業したほか、哲学者・柳澤田実さんと2020年代をかたちづくる思想やアイデアとは何か？ を問うPodcast「2020s」を始めるなど、精力的に活動しています。
そのデサイロが、いま新たに取り組む「場づくり」やPodcastについて、カジュアルにお話をうかがいました。 ▶︎ De-Silo
https://de-silo.xyz/ ▶︎ Podcast「2020s」
https://open.spotify.com/show/57lf4HG07rHnnAVkbIUCpV?si=2055d3ba899c4593
2026/06/22
以前より、その活動に注目していた一般社団法人デサイロの代表理事、岡田 弘太郎さんをゲストにお招きしました。デサイロは、人文・社会科学分野の研究者と協働し、イノベーション創出や新たなる社会制度の提案を行うアカデミックインキュベーター／シンクタンクです。
企業や人文・社会科学分野の研究者との協働を通した「知の創造と流通」をより加速させるため、2026年2月に知と文化のインキュベーション拠点「Unknown Unknown」を神保町で開業したほか、哲学者・柳澤田実さんと2020年代をかたちづくる思想やアイデアとは何か？ を問うPodcast「2020s」を始めるなど、精力的に活動しています。
そのデサイロが、いま新たに取り組む「場づくり」やPodcastについて、カジュアルにお話をうかがいました。 ▶︎ De-Silo
https://de-silo.xyz/ ▶︎ Podcast「2020s」
https://open.spotify.com/show/57lf4HG07rHnnAVkbIUCpV?si=2055d3ba899c4593
View all podcasts